Masas congeladas. Para obtener los mejores resultados, después de descongelar la masa, se recomienda dejarla en la nevera unas 12 horas.
Producto manipulable. La gran ventaja de este producto es que una vez descongelado permite trabajar la masa en el formato que desee cada profesional. (Panets, trenzas, flautines, barras...) y el resultado es un pan artesano de alta calidad que sorprende a todos los amantes de un buen pan!