Mix elaborat amb farina de remolatxa i llavors de sèsam negre. El seu sabor és 100% original, igual que el color característic de la remolatxa present en la molla i en l'escorça.
Recepta recomanada:
1kg - Funny Mix Remolatxa
1kg - Farina de mitja força
1,16L - Aigua
40gr - Llevat fresc
Amassar tots els ingredients fins a obtenir una massa homogènia. Dividir peces segons la grandària desitjada. Reposar durant 15 min, fermentar fins a punt òptim i coure en forn amb vapor.