Mix elaborat amb farina i llavors de carabassa naturals. La carabassa juntament amb les espècies aporta als pans elaborats un sabor, una aroma i un color agradable i característic.
Recepta recomanada:
1kg - Funny Mix Carabassa
1kg - Farina de mitja força
1,16L - Aigua
40gr - Llevat fresc
Amassar tots els ingredients fins a obtenir una massa homogènia. Dividir peces segons la grandària desitjada. Reposar durant 15 min, fermentar fins a punt òptim i coure en forn amb vapor.