CERCADOR
CATEGORIES
MARQUES
CERCADOR
CERCADOR

Cobertura de Xocolata Negra 70-30-44

  • Referència
    CAL70-30-44NV-01B
  • Categoría
    Xocolata
  • Subfamilía
    Cobertura Pura
  • Marca
    Callebaut
  • Format
    Sac 10Kg
Producte
DESCRIPCIÓ

Aquesta deliciosa xocolata negra farà les delícies dels xefs que busquin una xocolata negra intensa amb notes de cacau torrat, agradables matisos amargs i un toc de fruita.
Atreveix-te a combinar sabors amb ingredients que ressalten el seu cos intens.
Gràcies a la seva fluïdesa mitjana, aquesta xocolata funciona amb gairebé qualsevol aplicació, des de modelar fins a aportar sabor i recobrir.

70.3% Cacau (43,8% Mantega de cacau, 28,5% cacau Lliure de greix)
43,7% Mantega de cacau

  • Segueix Sarrats a Instagram
  • Segueix Sarrats a Facebook