Con un tamaño perfecto (10 x 10 x 10 mm), los Chococubes absorben menos humedad, lo que da como resultado una experiencia más chocolateada, un color más fresco de la masa y una textura más esponjoza al morder.
Contienen menos manteca de cacao, lo que los hace perfectos para tiempos de horneado más prolongados y temperaturas de hasta 200 ° C. No se derriten completamente en tu masa, manteniendo ese delicioso chasquido a chocolate dentro de cada. una de tus delicias horneadas.