CERCADOR
CATEGORIES
MARQUES
CERCADOR
CERCADOR

Llard Dur Costabella Blau

  • Referència
    COS01
  • Categoría
    Margarina Greix Oli
  • Subfamilía
    Llard
  • Marca
    Costabella
  • Format
    Caixa 13 Kg
Producte
DESCRIPCIÓ

"Llard de porc elaborat (100%) amb sagí de porc natural i endurida amb mono i diglicèrids dels àcids grassos.
La seva gran plasticitat i textura, així com un punt de fusió elevat de 40ºC a 42ºC la fan que sigui ideal per l'elaboració tant artesana com industrial de brioixeria i pasta de full.
La seva duresa i el punt de fusió es poden adaptar en funció de les necessitats de cada client."

  • Segueix Sarrats a Instagram
  • Segueix Sarrats a Facebook